НАЗАД
11 червня в салоні BONART пройшла цікава презентація найкращої техніки для дому в світі V ZUG. Презентував і готував для гостей один з кращих фахівців кулінарії - шеф V-Zug Олег Чешік.
На презентації були представлені останні продукти компанії, такі як парова піч, ваккуматор, пральна машина і RefreshButler.
Техніка від компанії V-ZUG повністю відповідає Вашим найвибагливішим очікуванням. Premium Swiss Quality гарантує найкращу якість, високоякісні матеріали, інноваційну функціональність і благородний дизайн, який відзначений безліччю нагород.
Компанія не тільки розробляє інноваційну техніку, а й дбає про навколишнє середовище. Відповідальність у справі охорони навколишнього середовища компанія V ZUG може довести конкретними фактами. Уже кілька років вся техніка сертифікована за стандартом ISO 14001. Витрата енергії в перерахунку на вироблену одиницю готової продукції за останні роки скоротили більше ніж на половину. Преміальна техніка майже без винятків входить в найкращі класи енергоефективності.
Також шеф наочно продемонстрував технологію готування Су-Від.
Дана технологія приготування була винайдена у Франції і дослівно перекладається "в вакуумі". Для приготування їжі таким чином використовується низькотемпературний режим: інгредієнти поміщаються в герметичний пакет і відправляються нудитися на водяній бані. Важливо - підтримувати постійну невисоку температуру. Завдяки такому способу приготування їжі зберігаються всі корисний властивості продукту, а смак розкривається більш глибокими і цікавими нотами. Така технологія буде цікава не тільки для будинку, дана технологія активно використовується провідними ресторанами усього світу, адже ресторан - дуже складна «машина», з налагодженим механізмом, де час - дуже цінний ресурс. Так ось, метод готування sous-vide істотно прискорює процес приготування при збереженні користі продукту і, що найважливіше, економії часу.
Якщо ви стежите за своїм здоров'ям і прихильник здорового способу життя - ця технологія приготування їжі буде дуже цінна для Вас!
Ми дякуємо компанії BONART за таку прекрасну презентацію.
Окрім тієї єдиної презентації в BONART, техніка V-ZUG стала регулярною специфікацією у наших кухонних та господарських проєктах - зокрема, парові печі та комбі-пароварки постійно зустрічаються у наших проєктах, оскільки вирішують реальне дизайнерське завдання: клієнти дедалі частіше хочуть кухню, що працює як професійна, але не виглядає як промисловий простір. Дизайн-мова V-ZUG, як у системах пральні RefreshButler, так і в кухонній техніці, акуратно інтегрується у мінімалістичні корпусні меблі без громіздких панелей керування, які змушують багато преміальних брендів техніки виглядати застарілими вже за кілька років.
Чи варта V-ZUG націнки порівняно з іншими преміальними брендами техніки? Для клієнтів, які реально готують - а не лише дбають про ціну перепродажу - парова та су-від функціональність дає реальну різницю в результаті, а виробництво, сертифіковане за ISO 14001, з високою енергоефективністю означає, що націнка не зводиться виключно до бренду.
Чи можна вбудувати техніку V-ZUG в індивідуальні корпусні меблі? Так - це насправді одна з сильних сторін бренду, з повністю вбудовуваними опціями та панелями під фасад, що дозволяють техніці розчинитися в мінімалістичному дизайні кухні, а не ставати візуальним акцентом.
Координація преміальних брендів техніки, таких як V-ZUG, з рештою палітри матеріалів кухні, корпусними меблями та плануванням - саме те завдання, навколо якого побудована наша послуга підбору матеріалів.
