НАЗАД
11 июня в салоне BONART прошла интересная презентация самой лучшей техники для дома в мире V ZUG. Презентовал и готовил для гостей один из лучших специалистов кулинарии - шеф V-Zug Олег Чешик.
На презентации были представлены последние продукты компании, такие как паровая печь, ваккуматор, стиральная машина и RefreshButler.
Техника от компании V-ZUG полностью соответствует Вашим самым требовательным ожиданиям. Premium Swiss Quality гарантирует самое лучшее качество, высококачественные материалы, инновационную функциональность и благородный дизайн, который отмечен множеством наград.
Компания не только разрабатывает инновационную технику, но и заботится об окружающей среде. Ответственность в деле охраны окружающей среды компания V ZUG может доказать конкретными фактами. Уже несколько лет вся техника сертифицирована по стандарту ISO 14001. Расход энергии в пересчете на произведенную единицу готовой продукции за последние годы сократили больше чем на половину. Премиальная техника почти без исключений входит в самые лучшие классы энергоэффективности.
Также шеф наглядно продемонстрировал технологию готовки Су-Вид.
Данная технология приготовления была изобретена во Франции и дословно переводится "в вакууме". Для приготовления пищи таким образом используется низкотемпературный режим: ингредиенты помещаются в герметичный пакет и отправляются томиться на водяной бане. Важно – поддерживать постоянную невысокую температуру. Благодаря такому способу приготовления пищи сохраняются все полезный свойства продукта, а вкус раскрывается более глубокими и интересными нотами. Такая технология будет интересна не только для дома, данная технология активно используется ведущими ресторанами всего мира, ведь ресторан - очень сложная «машина», с отлаженным механизмом, где время - очень ценный ресурс. Так вот, метод готовки
sous-vide существенно ускоряет процесс приготовления при сохранении пользы продукта и, что самое важное, экономии времени.
Если вы следите за своим здоровьем и приверженец здорового образа жизни - эта технология приготовления еды будет очень ценна для Вас!
Мы благодарим компанию BONART за такую прекрасную презентацию.
Помимо той единственной презентации в BONART, техника V-ZUG стала регулярной спецификацией в наших кухонных и хозяйственных проектах - в частности, паровые печи и комби-пароварки постоянно встречаются в наших проектах, поскольку решают реальную дизайнерскую задачу: клиенты всё чаще хотят кухню, работающую как профессиональная, но не выглядящую как промышленное пространство. Дизайн-язык V-ZUG, как в системах прачечной RefreshButler, так и в кухонной технике, аккуратно интегрируется в минималистичную корпусную мебель без громоздких панелей управления, которые заставляют многие премиальные бренды техники выглядеть устаревшими уже через несколько лет.
Стоит ли V-ZUG наценки по сравнению с другими премиальными брендами техники? Для клиентов, которые реально готовят - а не только заботятся о цене перепродажи - паровая и су-вид функциональность даёт реальную разницу в результате, а производство, сертифицированное по ISO 14001, с высокой энергоэффективностью означает, что наценка не сводится исключительно к бренду.
Можно ли встроить технику V-ZUG в индивидуальную корпусную мебель? Да - это на самом деле одна из сильных сторон бренда, с полностью встраиваемыми опциями и панелями под фасад, позволяющими технике раствориться в минималистичном дизайне кухни, а не становиться визуальным акцентом.
Координация премиальных брендов техники, таких как V-ZUG, с остальной палитрой материалов кухни, корпусной мебелью и планировкой - именно та задача, вокруг которой построена наша услуга подбора материалов.
