Слово «скинали» изначально означало панель из закалённого стекла на стене между столешницей и навесными шкафами. Сегодня так называют любой цельный кухонный фартук, и всё чаще это камень: натуральный, кварцевый, акриловый или крупноформатный керамогранит. Мы в DeZZign работаем с этими материалами каждый день, поэтому собрали честное сравнение: что где работает, что где подводит и какие решения стоит принять ещё на этапе проекта.
Фартук - самая заметная стена кухни и одновременно самая нагруженная. На него попадают жир, пар, вода и горячие брызги, его моют ежедневно, а возле варочной поверхности он нагревается. Поэтому материал выбирают не только по внешнему виду, но и по тому, как он ведёт себя возле плиты, мойки и розеток.

Натуральный камень: мрамор, гранит, оникс, кварцит
Натуральный камень имеет множество достоинств. Он смотрится эффектно и дорого, ведь его рисунок создала природа, и ни один дизайнер не повторит его дважды. Камень не боится огня и служит десятилетиями, но разные породы ведут себя на кухне очень по-разному.
- Мрамор - самый красивый и самый требовательный. Он пористый и реагирует с кислотами: лимонный сок, уксус или вино оставляют матовые пятна-«ожоги». Мраморный фартук обязательно пропитывают защитным составом и обновляют пропитку примерно раз в 1-2 года. Матовая (хонингованная) поверхность скрывает такие следы лучше полированной.
- Гранит плотнее и устойчивее к пятнам, царапинам и температуре. Это один из самых практичных натуральных вариантов, в том числе для зоны возле мощной газовой плиты.
- Оникс полупрозрачный. Его можно подсветить с обратной стороны, и тогда сам фартук становится светильником без дополнительных декоративных элементов. Оникс мягче и деликатнее, поэтому его лучше использовать на участках, удалённых от плиты.
- Кварцит - натуральная метаморфическая порода, более твёрдая, чем гранит. Его часто путают с кварцевым агломератом, хотя это совершенно разные материалы. Некоторые камни продают как кварцит, хотя по свойствам они ближе к мрамору, поэтому перед заказом стоит проверить образец на царапины и реакцию на кислоту.
Натуральный камень лучше всего раскрывается на большой площади. Хорошее освещение подчёркивает живую фактуру материала, а сочетание с живыми растениями и качественным текстилем делает кухню теплее.
Кварцевый агломерат
Кварцевый агломерат (его ещё называют искусственным кварцем) примерно на 90% состоит из кварцевой крошки, связанной полимерной смолой. Именно его в старых каталогах часто ошибочно называли кварцитом. Материал непористый, не впитывает жир и окрашивающие жидкости, не нуждается в пропитке и имеет равномерный рисунок, поэтому на большой кухне панели легко сочетать между собой.
Слабое место агломерата - смола. Она не любит прямого жара: горячая посуда на столешнице и открытое пламя вплотную к фартуку могут оставить следы. За газовой плитой агломерат ставят с запасом расстояния или комбинируют с другим материалом. Некоторые светлые цвета со временем желтеют под прямым солнцем, что важно для кухонь с панорамным остеклением.
Ещё одна деталь: пыль кварцевого агломерата опасна для работников цехов при резке, поэтому ответственные производители режут его с водой и пылеудалением. Для жильцов готовый фартук безопасен, но это хороший вопрос подрядчику о культуре производства.

Акриловый камень
Акриловый камень (Corian, HI-MACS, Staron и аналоги) - прочный и очень пластичный материал. Его используют не только для фартука, но и для столешниц на кухне и в ванной. Главное преимущество - бесшовность: стыки между листами незаметны, а мойку можно выполнить из того же материала как одно целое со столешницей.
Акрил выглядит дорого и не нуждается в особом уходе. Царапины и мелкие повреждения поверхности можно отполировать, вернув материалу первоначальный вид. При нагреве ему придают сложную форму, поэтому из акрила изготавливают эффектные фигурные панели.
При этом акрил чувствителен к высокой температуре и царапинам от абразивов, а агрессивные растворители (в том числе ацетон) повреждают поверхность. Непосредственно за газовой плитой его лучше не ставить, а возле индукции оставлять технологический отступ.
Крупноформатный керамогранит и спечённый камень
Крупноформатный керамогранит и спечённый камень (Laminam, Neolith, Dekton и другие) - самый универсальный вариант для современной кухни. Плиты бывают длиной более трёх метров и толщиной всего 6-12 мм, поэтому фартук можно выполнить практически без швов. Материал не боится жара, не впитывает пятна и не выгорает на солнце, а рисунок мрамора, бетона или гранита передаёт очень убедительно.
Требователен он к монтажу: кромки хрупкие, а вырезы под розетки и рейлинги требуют точного инструмента и опытного мастера. В проекте Резиденция 11 мы использовали крупноформатный керамогранит Laminam с имитацией натурального камня в гостиной и ванных комнатах - этот же материал отлично работает и на кухонном фартуке.
Керамическая плитка
Керамика - надёжный и прочный материал, который, в отличие от акрила, хорошо переносит бытовую химию. За гладкой поверхностью легко ухаживать, а регулярная чистка не портит её внешний вид. Плитка дешевле камня и хорошо имитирует дорогие натуральные материалы. В наших проектах DeZZign часто использует именно керамику: она практична, доступна по цене, и её можно купить «здесь и сейчас».
Единственное слабое место плитки - швы. Возле плиты и мойки мы затираем их эпоксидной затиркой, которая не темнеет от жира и не впитывает влагу. Несколько удачных сценариев раскладки мы собрали в статье о стильных комбинациях керамической плитки.

Сравнение материалов для фартука
| Материал | Возле газовой плиты | Пятна | Швы | Бюджет |
|---|---|---|---|---|
| Мрамор, оникс | Да, но с уходом | Уязвим | Минимальные | Высокий |
| Гранит, кварцит | Да | Устойчив после пропитки | Минимальные | Высокий |
| Кварцевый агломерат | С отступом | Очень устойчив | Минимальные | Средний и высокий |
| Акриловый камень | Не рекомендуем | Устойчив | Незаметные | Средний |
| Керамогранит, спечённый камень | Да | Очень устойчив | Почти без швов | Средний и высокий |
| Керамическая плитка | Да | Устойчива, швам нужно внимание | Много | Доступный |